ငါးရံ႕မရမ္းျပားခ်က္ (မြန္ရိုုးရာဟင္း)

This slideshow requires JavaScript.

ေမာ္လျမိဳင္၊ ၂၃ ဧျပီ ၂၀၁၇

တိုုင္းရင္းသားေတြရဲ႕ ျပည္နယ္ေတြကိုုေရာက္လိုု႔ ရိုုးရာဟင္းေတြ ျမည္းခ်င္တဲ႔ အာသီသရွိၾကမယ္လိုု႔ထင္ပါတယ္။ဒါမွမဟုုတ္ တိုုင္းရင္းသားရိုုးရာဟင္းေတြကိုု ကိုုယ္တိုုင္စားဖိုုမွဴးလုုပ္ျပီး ခ်က္ဖိုု႔ ဆႏၵရွိသူေတြအတြက္ Mawlamyine Daily ရဲ႕ “ေမာ္လျမိဳင္အစား” က႑မွ ငါးရံ႕မရမ္းျပားခ်က္ မြန္ရိုုးရာဟင္းကိုု လမ္းညႊန္မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။

မြန္ျပည္နယ္ ေမာ္လျမိဳင္ျမိဳ႕ကိုုေရာက္လိုု႔ မြန္ရိုုးရာဟင္းကိုု ျမည္းမယ္႔ပုုဂၢိဳလ္ေတြ ကေတာ႔ ေမာ္လျမိဳင္တကၠသိုုလ္ အနီးက တာဝတိ ံ Food Court ကိုုညႊန္းပါရေစ။ေတာင္ဝိုင္းလမ္းမ၊ ကုုန္းထိပ္အနီးေရာက္ရင္ တာဝတိ ံ လိုု႔ေမးလိုုက္ရင္ရပါျပီ။ေတာင္ဝိုုင္းလမ္းေပၚမွာဆိုုေတာ႔ ရွာလုုိ႔လြယ္ပါတယ္။

ငါးရံ႕မရမ္းျပား မြန္ရိုုးရာဟင္းတစ္ခြက္ရဖိုု႔ ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံုုအဆင္႔ဆင္႔ကိုု တာဝတိ ံမွ စားဖိုုမွဴးက Mawlamyine Daily ကိုုခ်က္ျပဳတ္လိုု႔ရွင္းျပခဲ႔ပါတယ္။

ျပင္ဆင္ျပဳလုုပ္
===========
ငါးရံ႕မရမ္းျပားဟင္းကိုု ကိုုယ္တိုုင္ခ်က္လုုပ္မယ္ဆိုုရင္ေတာ႔ ဦးစြာပထမ

ငါးရံ႕ကိုုေၾကးခြံခြာလုုိ႔ ဗိုုက္ခြဲျပီးအတြင္းကလီစာေတြထုုတ္ယူရမွာပါ။ရလာတဲ႔ ငါးရံ႕ကိုု မရမ္းျပား ဖတ္ေတြနဲ႔တိုုက္လိုု႔သန္႔ဇင္ေအာင္ေဆးေၾကာရပါတယ္။

တဖက္မွာေတ႔ ၾကက္သြန္နီ၊ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ငရုုပ္သီး အစိမ္းေတာင္႔ နဲ႔ မရမ္းျပားဖတ္ ေတြကိုု ဆံုုထဲထည္႔လိုု႔ေထာင္းရမွာပါ။ကိုုယ္လိုုခ်င္တဲ႔ အေနအထားေလာက္ေထာင္းျပီးျပီဆိုုရင္ေတာ႔ ရလာတဲ႔ အစာေတြကိုု ဆား၊သၾကား၊နႏြင္း ၊ဆီေတြနဲ႔ ေဆးေၾကာထားတဲ႔ ငါးရံ႕ကိုုသမေအာင္ နယ္ျပီး ခဏေလာက္နပ္ထားေပးပါ။ေရခဲေသတၱာထဲ ထည္႔နပ္ထားရင္ေတာ႔ ပိုုေကာင္းတာပါ။ ဒီလိုုနပ္လုုိက္ျခင္းအားျဖင္႔ ငါးရံ႕အတြင္းသားေတြအထိ အရသာေတြစိမ္႔ဝင္သြားလိုု႔ပါ။

ခ်က္ျပဳတ္
=======
ဆီဇြန္းတစ္ဝက္ခန္႔ကိုု အိုုးကပ္ထဲထည္႔လိုု႔ အစာပလာေတြနဲ႔နပ္ထားတဲ႔ ငါးရံ႕ကုုိ ၾကက္သြန္ေတြဝါလာသည္အထိ အေၾကာ္ခ်က္ေပးရပါမယ္။ျပီးရင္ေတာ႔ ေရအေနေတာ္ထည္႔၊ စပါးလင္နဲ႔အရသာေတြထည္႔လုုိ႔ ၅ မိနစ္ေလာက္ခ်က္ျပဳတ္ထားပါ။က်က္လာျပီဆိုုရင္ေတာ႔ ေဒသအေခၚ ရွမ္းနံနံပင္စိမ္းပင္ေတြထည္႔ျပီး ဖံုုးအုုပ္ေပးထားပါ။ခဏေနရင္ေတာ႔ ရွမ္းနံနံပင္စိမ္းနံ႔၊ငါးရံ႕ မရမ္းျပားအနံ႔ေတြထြက္ေနတဲ႔ အေငြ႔တေထာင္းေထာင္း ငါးရ႕ံမရမ္းျပား မြန္ရိုုးရားဟင္းတစ္ ခြက္ရပါျပီ။

ပါဝင္သည္႔ပစၥည္းမ်ား
=============
– ငါရံ႕ တစ္ဆယ္႔ငါးက်ပ္သား
– မရမ္းျပား ၆ ဖတ္
– ငရုုပ္သီးအစိမ္းေတာင္႔ ၄ ေတာင္႔
– ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုုး
– ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄ မႊာ
– စပါးလင္ ၁ တက္ (ဓါးျပားရိုုက္)
– ရွမ္းနံနံ ၃ ရြက္(ပါးပါးလွီး)
– ငရုုပ္ေကာင္းမႈန္႔ ဇြန္း တစ္ဝက္
– စိမ္းစားငပိ ဇြန္း တစ္ဝက္
– နႏြင္း ၁/၃ ဇြန္း
– ဆား ၁ ဇြန္း ၁/၂
– ၾကက္သားမႈန္႔၊သၾကား၊ခရုုဆီ၊ဆီ
ခ်က္သည္႔ ငါးရံ႕ပမာဏအေပၚမူတည္လိုု႔ ပါဝင္သည္႔ပစၥည္းေတြကိုု မိမိနွစ္သက္သလိုု ခ်ိန္ဆ ထည္႔ခ်က္နိုုင္ပါသည္။

Mawlamyine Daily

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s